Ziemniaczane \"pączki\".

Ziemniaki ugotować /obrane/. Gdy wystygna , zemleć wraz z twarogiem. Dodać pozostałe składniki i dobrze wyrobić. Rozgrzac w garnku olej. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyc każdą w mące i usmażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Podawać polane śmietaną lub jako dodatek do mięs. Pychota!