Jajka w makaronie

# 20 dkg makaronu nitki
# ok. 8 dkg boczku chudego , wędzonego
# 2 jajka
# ząbek czosnku
# 2 łyżki startego sera żółtego
# 2 łyżki gęstej śmietany
# sól
# pieprz
# 1łyżka posiekanej natki pietruszki



Wykonanie:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie . odcedzić i dać do rondelka .Boczek pokroić , wysmażyć na chrupkie skwareczki , pod koniec smażenia dodać przeciśnięty czosnek, Jajka wbić do miski , dodać ser, śmietanę , przyprawić solą i pieprzem, dodać stopiony boczek , wymieszać a następnie wlać to na makaron do rondla. Smażyć na małym ogniu aż do ścięcia się jajek często mieszając. Nakładać na talerze gorące i posypać natką.