Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort z ptasiego mleczka z truskawkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 8
mąka tortowa 8 łyżek
cukier 8 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
ptasie mleczko
białko 6
cukier puder 0,5 szklanki
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
truskawki świeże 0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Tort z ptasiego mleczka z truskawkami

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przeciąć na pół
Przygotować zelatynę. Jajka sparzyć. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier puder. Jeszcze trochę pomiksować. Pod koniec dodać żelatynę i zmiksować.
Biszkopt przełożyć tężejącym ptasim mleczkiem, nałożyć biszkopt i posmarować ptasim mleczkiem. Udekorować ćwiartkami truskawek (jeśli wolimy nie czekac aż ptasie mleczko będzie tężejące można wylac je na biszkopt w tortownicy). Włożyc do lodówki do stężenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak