Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wuzetkowe ptasie mleczko

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 4
woda 1/2 szklanki
cukier 2 szklanki
mąka 2 szklanki
margaryna 1 kostka
kakao 4 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
ptasie mleczko
białko 9
galaretka cytrynowa 1
cukier 4 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżki płaskie

Przepis i sposób przygotowania na: Wuzetkowe ptasie mleczko

Wodę, cukier, margarynę i kakao zagotować. Po ostudzeniu odlac 1/2 szklanki (na polewę). Do zimnej masy wsypac makę z proszkiem. Wbić żółtka i dokładnie wymieszać. Dodać ubita na sztywno pianę z białek i jeszcze raz wymieszać. Piec 1 godzinę. Przekroic na pół.
Przygotowac galaretkę w połowie podanej wody oraz żelatynę. Białka ubić na sztywno z cukrem. Do 1/3 dodać tężejąca galaretkę, do reszty wlać zimna żelatynę. Masę z zelatyna wlac na ciasto i przykryć drugim. Masę z galaretką nałożyć do szprycownicy do dekoracji tortów i zrobic wzorki na cieście.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak