Włoskie zawijańce z pomidorem

filety w zależności od wielkości można lekko rozklepać. posolić i popieprzyć.
na jeden filet układamy plasterek szynko,2-3 kawałki pomidora + plasterek mozzarelli.
Staramy się roladę jak najściślej zawinąć, można przypiąć wykałaczkami lub związać bawełnianą nitką.
Rolady obsmażamy z każdej strony (aby je wzmocnić ;)
następnie odwijamy je z nitki,usuwamy wykałaczki.
Rolady przekładamy do żaroodpornego naczynia i opiekamy w piekarniku przez około 40 minut, na koniec można włączyć termo-obieg aby je przyrumienić.

Idealnie pasują do lekkiej sałatki i ziemniaczków:)