Brokuły z warzywami

Marchew obieramy i kroimy w kostkę Brokuły również myjemy i dzielimy na różyczki, Marchew i groszek zalewamy małą ilością wrzątku osolonego i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem. Po ok 5 min dodać brokuły i dalej gotować całość. odlać, odcedzić. Olej wymieszać z łyżką wody, musztardy, odrobiną cukru i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym sosem polać warzywa i posypać koperkiem