Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantna zupa kalafiorowa

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniak 1 Pokrojony w dużą kostkę
kalafior 1 mały pokrojony
cebula biała 1 posiekana
ząbek czosnku 1 szt.
imbir starty 1 łyżka
Kmin rzymski mielony Prymat 1 łyżeczka
kolendra Prymat mielonej 2 łyżeczki
Świerza kolendra do przybrania
niesolone pistacje
groszek ptysiowy
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
bulion warzywny 1,5 kubka
oliwa 15 ml
jogurt naturalny 300 (niskotłuszczowy)
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa kalafiorowa

Łatwa kremowa zupka indyjska na zaostrzenie apetytu.

Do dużego garnka z grubym dnem, wrzucić pokrojone ziemianki, kalafior, cebulę oraz wlać olej i 3 łyżki wody. Doprowadzić do wrzenia , zamieszać i dusić pod przykryciem około 10 min. dodać rozgnieciony czosnek oraz przyprawy.dokładnie wymieszać i gotować 5 minut.
Dolewamy bulion i doprawiamy sola i pieprzem , doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 20 minut na małym ogniu,Wyłączamy i czekamy aż trochę przestygnie , miksujemy w melakserze lub blenderem na kremowa konsystencje.Dodajemy jogurt mieszamy i posypujemy natką kolendry i ptysiowym groszkiem pistacjami oraz odrobina pieprzu cayenne.

Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda60 14.06.2013 13:05
dziś wyprobuje
indi 20.05.2013 19:15
fajny przepis
Agata B 20.04.2012 15:23
wygląda apetycznie:)))
Jastinka 06.03.2012 19:55
świetne
Tomasz17 19.01.2012 22:28
musi być pyszna
malcik111 17.01.2012 09:58
super! i wygląda świetnie!!!
mala2021 11.01.2012 12:18
kolejny fajny przepis na pyszną zupę
stokrotka 13.08.2011 09:52
super, lubię zupki!
Gosia40 13.08.2011 07:31
Wygląda bardzo smacznie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak