Deser na zimno

Masło, cukier, cukier waniliowy utrzeć dodajac po jednym żółtku. Mleko zagotowac i rozpuscic w nim zelatyne, ostudzic. Ubic piane z bialek.
Do masy jajecznej dodawac na przemian ubitą pianę i rozpuszczoną zelatynę, dodać alkohol. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Do tortownicy wylać najpierw jedna masę, jak lekko stężeje wylać drugą, wstawić do lodówki. Przybrać owocami (brzoskwinie, truskawki, winogron - takimi jakie obecnie są i galaretką.