Przepis i sposób przygotowania na: Barszczyk z prawdziwków
Gotujemy w tej samej wodzie co były moczone przez 40 minut.
Dodajemy pokrojona na pół włoszczyznę i cebulę.
Gotowy wywar cedzimy.
Grzyby kroimy w paski i wkładamy z powrotem do garnka a warzywa możemy zostawić do dekoracji zupy.
Doprawiamy do smaku i zaprawiamy śmietana wymieszaną z 4 łyżkami ciepłej zupy.
Do tak przygotowanej zupy dodajemy ugotowany makaron np długie wstążki.
Posypujemy posiekana natka pietruszki przed podaniem.