Sałatka z warzyw i ryżu z czosnkowym sosem

Ryż gotujemy w osolonej wodzie -studzimy wkładamy do miseczki . Marchewkę gotujemy kroimy w dużą kostkę . Paprykę czerwona kroimy w plasterki i na pół. Ogórka obieramy wyciągamy łyżeczką pestki i kroimy w półksiężyce. Cukinie kroimy w plasterki . Wszystkie warzywa lekko mieszamy z ryżem i robimy sos.Mieszamy oliwę z pieprzem i wyciśniętym czosnkiem ,solimy .dobrze mieszamy najlepiej w słoiczku polewamy sałatkę .Pozostawiamy chwile ,żeby składniki przeszły sosem