Koreczki z szynki z bananami smażonymi w rumie

Każdy plater wędliny tniemy na 3 paski, banan kroimy na plastry - najlepiej na 12, tak aby na każdym koreczku znajdowały się 2 plastry banana. Na patelni najpierw delikatnie podsmażamy szynkę a następnie banany, które podlewamy rumem. Gdy rum wyparuje zdejmujemy banany z kuchenki. Na talerzu układamy pasek szynki, a ja jego jednym końcu plaster banana, który owijamy pozostałym fragmentem plastra szynki tworząc tak jakby ślimaczka. Na to układamy kolejny plaster banana i znów zawijamy szynkę. W całość wbijamy wykałaczkę. Czynność powtarzamy z każdym paskiem szynki. Podajemy.