Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie ja\'la łosoś
Ziarna przypraw lekko potłuc i przełożyć do garnka ze stali nierdzewnej, dodać wino, ocet, całość zagotować na małym ogniu. Dodać cukier, podgrzewać cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Cebulę pokroić w krążki, dodać do marynaty i gotować na małym ogniu jeszcze przez 5 minut. Śledzie pokroić na porcje, ułożyć w szklanym słoju, zalać zimną marynatą i odstawić na 2-3 dni do lodówki.
