Sos pomidorowy do pizzy

Do garnka wlej wodę, olej, cukier i sól. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj przecier lub puszkę pomidorów bez skórki. Ciągle mieszaj sos.
Po chwili wrzuć wszystkie przyprawy i na końcu przeciśnięty przez praskę czosnek.
Ostry sos pomidorowy powinien być gęsty, więc w zależności od potrzeby dodaj wody lub przecieru.