Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klops z kapusty i mielonego

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta biała 40 dkg
mięso mielone 25 dkg
jaja 3 szt
cebula 1 szt
tłuszcz 1 łyżka
tłuszcz do formy
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
bułka 1 namoczona w wodzie

Przepis i sposób przygotowania na: Klops z kapusty i mielonego

Kapustę poszatkować(można również zrobić z kapustą kiszoną)ugotować w małej ilości wody,pod koniec gotowania odparować. Posiekać drobno. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę ,podsmażyć w części tłuszczy ,pozostały tłuszcz utrzeć z żółtkami, dodać kapustę,odciśniętą bułkę,mięso mielone,doprawić solą,pieprzem,dokładnie wymieszać.Z białek ubić pianę i dodać do masy delikatnie wymieszać.Formę wysmarować tłuszczem posypać bułką tartą,odrobinę zostawić do posypania po wierzchu klopsa,wstawiam do mocno nagrzanego piekarnika pieczemy ok 45 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina47 12.03.2012 09:32
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak