Kawa Borgia

Śmietanę wlać do garnka i zagotować. Rozpuścić w niej czekoladę. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem wanilinowym. Przełożyć do szprycy do dekoracji ciasta. Zagotować wodę. Do wysokich szklanek wsypać po 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i zalać odrobiną wrzątku (tak by kawa się rozpuściła). Do szklanek z kawą dolać czekoladę rozpuszczoną w śmietanie, na wierzch wycisnąć śmietanę kremówkę i posypać odrobiną kakao.