Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

tarta z warzywami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto kruche
mąka 25 dkg
masło zimne 1/2 kostki
woda 1/4 szklanki
olej 1 łyżka
sól szczypta
sos
śmietana gęsta 1 opakowanie
mleko 1/4 szklanki
masło 1 łyżka
jajko 2 szt
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
brokuł 1 szt
cukinia 1 szt
cebula 1 szt
zioła 1 łyżka
ser gouda 1/2 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: tarta z warzywami

Zagniatamy kruche ciasto,najpierw nożem siekamy masło z mąką i szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami.Kulę ciasta zawijamy i odkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.Formę do tarty smarujemy masłem i układamy na niej lekko rozwałkowany placek ciasta,palcami dopasowujemy go do naczynia równomiernie na całej powierzchni tak aby powstała warstwa tej samej grubości o wystających brzegach.Ciasto nakłuwamy widelcem aby się równo upiekło.Mieszamy dwa jajka ze śmietaną i mlekiem oraz żółtym serem i przyprawami.Na cieście układamy lekko ugotowane we wrzątku z dodatkiem soli i cukru warzywa,cebulę i czosnek uduszone na maśle,następnie posypujemy ziołami i wlewamy sos.Tartę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pół godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 08.08.2011 06:34
Bardzo apetycznie brzmi.
Natalia37
Natalia37 07.08.2011 19:18
pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak