Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wykwintne udka z kurczaka

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 4 szt
smietana 18% 150 ml
wino białe wytrawne 50 ml
żurawian 1 łyżka
olej do smażenia 5-6 łyżek
Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat 5 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Wykwintne udka z kurczaka

Każde udko natrzeć 1 łyżeczką przyprawy i odstawić (najlepiej na noc) w chłodne miejsce. Brytfankę do pieczenia oraz każde udko posmarować olejem, wstawić do gorącego piekarnika i piec w temp. 180 C przez ok. 1 godzinę, kilkakrotnie polewając sosem z pieczenia.
SOS: Zlać sos z pieczenia, dodać śmietankę, wino, żurawinę i podgrzać, aż sos lekko zgęstnieje (ok. 5-10 minut). Udka podawać z sosem i ziemniakami puree. SMACZNEGO!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halinka1011 06.08.2011 18:29
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak