Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa kremowa z cukinii

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinie (średnie) 3
ziemniaki 2 szt
cebula 1 szt
olej 2 łyżki
sól, cukier, pieprz do smaku
śmietana 100 ml
jajko 1 szt
tymianek szczypta
bulion warzywny 0,5 litra
ser biały 10 (twarogowy)
papryka czerwona 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kremowa z cukinii

Cukinię umyć, wytrzeć, przeciąć na pół usunąć nasiona. Miąższ pociąć w kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, cebulę obrać i posiekać.
Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, wlać bulion. Dodać cukinię i ziemniaki. Gotować na małym ogniu ok. 15 min. Kiedy warzywa zmiękną całość zmiksować, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać śmietanę gotować na średnim ogniu 10 min..
Ser rozdrobnić, dodać jajko, posolić. Stopniowo wsypywać mąkę, utrzeć całóść na gęstą masę.
Lyżeczką nabierać porcje, wrzucać na osolony wrzątek, gotować aż kluski wypłyną na wierzch. Podawać je z zupą ozdobioną papryką i tymiankiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

aginaa 31.10.2010 10:08
musi byc smaczna
aginaa 31.10.2010 10:08
musi byc smaczna
iwona332 18.09.2010 13:35
super
marenka 08.09.2010 09:22
super, napewno wypróbuję ;-)
kakiaa 09.07.2010 17:24
Fajne fajne:)
Katarzyna/kate1980 28.06.2010 12:39
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak