Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tagliatelle z białymi i zielonymi szparagami, pomidorami concasse, wędzonym łososiem norweskim i świeżo tartym parmezanem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ugotowanego makaronu tagliatelle 400 g
białych i zielonych szparagów 150 g
pomidory concasse (miąższ pokrojony w kostkę) 2 duże
śmietany 36% 300 ml
cebuli dymki 2 sztuki
przyprawy do spaghetti Prymat do smaku 1 sztuka
sera mascarpone 100 g
łosoś wędzony 100 g
parmezan starty 40 g
Pieprz czarny mielony Prymat - -
Sól czosnkowa jodowana Prymat - -

Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z białymi i zielonymi szparagami, pomidorami concasse, wędzonym łososiem norweskim i świeżo tartym parmezanem

Szparagi obrać, umyć i ugotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i cukru (każdy rodzaj oddzielnie). Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, zeszklić cebulę, wlać śmietanę, a gdy sos zacznie gęstnieć dodać ser mascarpone. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do spaghetti Prymat. Następnie do sosu dodać szparagi (najlepiej same główki) i pokrojonego w paski łososia. Ciepły makaron wymieszać z sosem, ułożyć na talerzach i posypać pomidorami concasse i parmezanem.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Cikakameku 29.07.2012 22:10
mniam
Babciagramolka 04.09.2011 19:25
Pięknie się prezentuje
jasiek 09.06.2011 22:52
dobre to
gosia561 02.04.2011 18:16
eleganckie
AgaS10 27.01.2011 15:24
Ale danie ...mniam mniam:)
szajba2 12.12.2010 14:10
nie skuszę się na pewno
patusia 24.11.2010 03:17
Mhhhmm. Jak z łososiem to kupuję:)
linka1312 11.09.2010 21:39
ladnie wyglada:)
buksiak12 24.08.2010 18:12
fajny przepis
Dorota71 24.08.2010 18:00
mniam mniam
Emilia22 24.08.2010 10:56
ciekawy przepis
Barbara55 12.06.2010 18:39
za szparagi to dziękuję
SmacznaPyza 17.05.2010 12:27
pięknie podane :-) chciałabym też tak umieć...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak