Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

luksusowe ciasto przekładane

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 40 dag
masło 20 dag
jaja 4 sztuki
cukier 20 dag
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczka
śmietana 18 proc 3 duze łyżki
powidła śliwkowe 2 słoiki
rodzynki 20 dag
ozrechy włoskie 30 dag

Przepis i sposób przygotowania na: luksusowe ciasto przekładane

składniki na masę:
mleko- 1 szklanka
mąka ziemniaczana-1 łyżka
cukier waniliowy-1 opak.
cukier-15 dag
maslo- 15 dag
żółtka- 2 sztuki




Podane w składnikach głownych mąkę(40 dag) i masło (20 dag) należy ze sobą posiekać.



Masło posiekać z mąką, dodać żółtka, śmietanę i następnie wyrobić i włożyć do lodówki na 1/2 godziny.
Ciasto podzielić na 2 części. Na każdym rozsmarować powidła.
6 białek ubić na sztywną pianę, dodać 5 dag cukru. Pianę rozsmarować na piwodłach , na to sparzone rodzynki i orzechy. Następnie upiec.
Żółtka utrzeć z cukrem i mąką ziemniaczaną, następnie mieszając wlac gorące mleko i trzymać na małym ogniu aż masło zgęstnieje. Ostudzić i utrzeć z masłem. Jeden placek posmarować budyniem i przykryć drugim - bakaliami do góry.

Pieć w temp około 180 stopni.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 10.07.2013 07:36
Świetny pomysł :)
Dorota37 31.05.2012 14:25
pycha
eli82 01.05.2012 10:57
fajne
Angelika10 30.04.2012 21:55
Super
Wacław 19.12.2011 19:43
pycha !
Tika4444 01.11.2011 11:50
fajne ciacho
berys18 31.10.2011 13:47
z pewnością smaczne
Ewelina47 12.08.2011 20:18
ale szkoda, że zdjęcia nie ma :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak