Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w ryżu curry
Do garnka wlewamy litr wody, dodajemy curry i solimy do smaku.Do wrzątku wrzucamy ryż, wlewamy 3 łyżki oleju i gotujemy ok. 17 min. Rybę kroimy w dużą kostkę, solimy, pieprzymy i smażymy na mocno rozgrzanym pozostałym oleju. Pod koniec smażenia dodajemy cebulkę pokrojoną w talarki. Na półmisek wykładamy odcedzony ryż, na nim kawałki ryby, polewamy sosem pozostałym od smażenia i posypujemy cebulką.
