Pierś kurczęca nadziewana białym serem z ziołami 2

Pierś umyć, osuszyć i naciąć tak, aby powstały w nich kieszonki. Posmarować piersi czosnkiem utartym z solą i posypać przyprawą do kurczaka. Odstawić do lodówki na minimum ok 60 minut. Przygotowanie sera - ser rozgniatamy, dodajemy czosnek przepuszczony przez prasę i ok 2 łyżeczek majeranku. Ser z przyprawami dokładnie mieszamy. Po tym czasie nadziać piersi serem. Pierś spiąć wykałaczkami, na zewnątrz obsypać pierś przyprawą do kurczaka (wówczas piersi będą miały ładny, złotawy kolor). Podsmażyć ze wszystkich stron na patelni teflonowej, po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika na około 20-30 minut w temp. 180 stopni.Ilość czosnku zależy od indywidualnych upodobań - ja na 2 piersi używam 1 średniej wielkości główkę.

Rada - danie spełnia wymagania diety dukanowej.