suszone grzyby

grzyby leśne - borowiki, prawdziwki, kożlaki ( oprócz maślaków i oczywiście trujących) należy oczyścić z resztek igliwek, liści itp. Odciąć końcówkę trzonu. Trzon należy obrać ze "skórki". Grzyby pokroić paski.
Suszymy w suszarce do grzybów lub w piekraniku na specjalnej siatce.
Temperatura -60 stopni
Przez około 3-4 godziny w zależności od grubości pasków.

Oczywiscie moje proporcje grzybów są propozycją, a kto ile ma grzybów tyle może suszyć:)

Świetnie nadają się do bigosu czy do zup.