Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik truskawkowy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 5
mąka 5 łyzek
cukier 5 łyżek
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
ser
serek homogenizowany 1 kg
śmietana 30% 300 ml
truskawki 400 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
cukier puder 0,5 szklanki
reszta:
galaretka pomarańczowa 2
truskawki 0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik truskawkowy

Margarynę rozpuścić. Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować.. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Przygotować żelatynę. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Po trochę dodawać serek. Następnie żelatynę. Zmiksować. Na koniec dodać opłukane i osuszone truskawki i zmiksować.
Przygotowac galaretkę.
Masę serowa wylac na biszkopt. Ułożyc truskawki i zalać tężejącą galaretką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak