Galaretka z arbuza

Arbuza obrać,pokroić w kostkę i zasypać cukrem,odstawić na 2-3godz,aby puścił sok po tym czasie dodać sok pomarańczowy i otartą skórkę z 1 pomarańczy ,całość stawiamy na małym gazie i gotujemy do momentu rozgotowania się arbuza(ja ten czas skróciłam i troszkę zmiksowałam przy użyciu blendera)na koniec dodajemy żelfiks i całość gotujemy jeszcze 2-3 min .Gorące przekładamy do słoików i odstawiamy do ostudzenia .
Można dodać na koniec kilka świeżych listków mięty co ciekawie zmieni smak galaretki.

Bardzo dobrze smakuje z deserami nie jest to dżem więc chlebka tym nie posmarujemy,ale moim dzieciom bardzo smakują posmarowane tym herbatniki.