Przepis i sposób przygotowania na: Słodka Marchwianka
Marchewki ubrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Skropić sokiem z cytryny. W tym czasie obrać cebulę i jabłko, również zetrzeć. Wymieszać razem z marchewką. Doprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z kefirem (na 2 łyżki majonezu 1 łyżka kefiru). Zalać nim marchew i dokładnie wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku i schować do lodówki. Podawać najlepiej schłodzoną.
