Przepis i sposób przygotowania na: Owoce kandyzowane
Ładne, dorodne truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki z 2 szklanek wody i 1 kg cukru ugotować syrop owoce zanurzać w spirytusie i wrzucać do gorącego syropu, smażyć na wolnym ogniu około pół godziny, odstawić na drugi dzień znowu smażyć, aż będą przezroczyste, wyjąć, osączyć ułożyć na blasze i podsuszyć w piekarniku układać w słoikach przesypując cukrem przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnym miejscu.
