Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

mielone z sezamem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pol kilo mielonego miesa
4 lyzki bulki tartej
cebula
jajko
2 lyzki sosu chili
2 lyzki sezamu
natka pietruszki
sól, pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: mielone z sezamem

Cebulę obieram, siekam na drobne kawałki i szklę na łyżce oleju. Mięso, podsmażoną cebulę, jajko, 2 łyżki tartej bułki i przyprawy mieszam ze sobą na jednolitą masę. Z masy formuję zgrabne, raczej płaskie kotlety - by nie przywierały za bardzo do rąk, moczę je co jakiś czas w zimnej wodzie.
Każdego kotleta panieruję w sezamie - dokładnie go dociskając i smażę na silnie rozgrzanym oleju przez 2 minuty z każdej strony, następnie zmniejszam ogień i smażę 4-5 minut z każdej strony.
Podaję z pieczonymi ziemniakami i surówką z rzodkwi chińskiej i suszonych śliwek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Tomek14 31.05.2011 14:28
fajne
BozenA 09.10.2010 20:14
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak