Przepis i sposób przygotowania na: Róża faworkowa
Ciasto rozwałkować na bardzo cienkie placki. Wykroić po 3 krążki różnej wielkości. Każdy krążek naciąć z brzegu w kilku miejscach.
Zlepiać po trzy krążki różnej wielkości (od największego do najmniejszego). Docisnąć mocno w miejscu sklejenia. Środki krążków posmarować białkiem.
Tłuszcz rozgrzać w głębokiej patelni.
Delikatnie włożyć róże, smażyć porcjami z obu stron na zloty kolor. Ostrożnie wyjmować łyżką cedzakową.
Osączyć z tłuszczu, ostudzić. Pośrodku ciastek ułożyć wiśnie. Posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Udekorować listkami mięty.