Brokułowe sakiewki

Z mąki jajek mleka i szczypty soli przygotować ciasto i usmażyć z niego 12 nalesników.Brokół ugotowac w wodzie z dodatkiem soli i cukru.Obrane i pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle z posiekana cebulka.Dodać śmietanę rozgnieciony praską do ziemniaków brokół oraz parmezan.Dodać pieprzu i wymieszać.Na środku kazdego schłodzonego naleśnika położyć farsz.Utworzyć z naleśników sakiewki i przewiązać paskami pora sparzonymi w gorącej wodzie.Sakiewki włożyć do brytwany wysmarowanej masłem i krótko zapiec w piekarniku w temp 200 stopni.Powinny się lekko zarumienić.