Ptasie mleczko babci Zosi

Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Gdy jest dobrze utarte dodajemy żółtka. Następnie po trochu ubitych na sztywno białek i dalej ucieramy. Rozpuszczamy żelatynę w gorącym mleku i jeszcze ciepłą wlewamy do masy. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao a drugą zostawiamy. Rozlewamy na biszkopty wyłożone na brytfannie, masę brązową, a następnie białą, a na wierzch dajemy galaretki rozpuszczone w dwóch szklankach wody.