Miodzio kurczak

Udka z kurczaka płuczemy w wodzie.Osuszamy papierowym ręcznikiem.Oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do woka wlewamy 2-3 łyżki oleju i wkładamy udka.Przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu.Od czasu do czasu lekko mieszamy.Mniej więcej w połowie duszenia ,tak około po 30 minutach,wlewamy do duszącego się mięsa miód rozpuszczony w szklace ciepłej wody.Delikatnie mieszamy aby ładnie się rozprowadził.Przykrywamy pokrywką i dusimy aż mięso będzie miękkie.Pod wpływem miodu mięso z kurczaka nabierze wyjątkowej barwy i cudownego słodkiego posmaku.