Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada mięsna naadziewana

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso cielęce z łopatki 1 kg
słonina 15 dkg
szynka 10 dkg
jajko ugotowane na twardo 4 szt
bazylia 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
smalec 1 łyżka
wino białe wytrawne 3 łyzki
bulion 1/2 szklanki
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada mięsna naadziewana

Umyte i osuszone mięso przekroić wzdłuż i rozbić. Posypać kucharkiem i pieprzem. Jajka, szynkę, bazylię drobno posiekać i połączyć z surowym jajkiem i przyprawić. Na mięsie ułożyć pokrojoną w cienkie plastry słoninę i przygotowany farsz. Zwinąć w rulon, związać nitką i obsmażyć na patelni na silnie rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć na blaszkę polać tłuszczem i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 220 stopni ok godziny. W między czasie polewać bulionem wymieszanym z winem. Można podawać na zimno lub gorąco.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 23.01.2014 22:44
Ciekawy pomysł.
Margo1 19.01.2014 18:00
Bardzo fajna
mela25 09.01.2014 09:58
brzmi smacznie
erym 06.01.2014 09:28
bardzo fajny przepisik
Katarzyna59 25.12.2013 11:18
bardzo smaczna
marzencia2007 10.12.2013 08:35
na pewno pyszna
ONY_za_kare 10.08.2013 13:02
fajnie przygotowane mięsko
Pani Domu 06.05.2013 09:35
super pomysł
Beata23 23.12.2012 15:44
super danie
teresa18 10.12.2012 19:58
szkoda że nie ma zdjęcia, ciekawy przepis
Łukasz15 16.11.2012 12:14
Pyszna
mirosława4 20.05.2012 17:15
brzmi smacznie
Norgiusz 05.05.2012 10:29
super
RenataZ-et 03.03.2012 00:35
świetna jest taka rolada
IKrakowianka 21.02.2012 23:19
smaczna
kuklik 13.01.2012 12:56
ciekawe
romanrafal
romanrafal 26.12.2011 09:37
smaczna
olkaaa 01.12.2011 07:34
muszę spróbować
Wacław 19.11.2011 21:05
pyszne !
Grazyna0211 21.10.2011 15:36
świetna!
Dorota59 08.10.2011 16:24
przepyszna
Monika193
Monika193 25.09.2011 18:35
super mięsko
m1monika 02.09.2011 13:43
smaczna
Robert10 26.08.2011 11:01
znakomita
berys18 15.08.2011 19:26
ciekawy pomysł,

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak