Pigwówka

1)Pigwę dokładnie umyć, pokroić w ćwiartki bądź ósemki (w zależności od wielkości) oraz usunąć gniazda nasienne.
2) Pigwę Wrzucić do dużego dwulitrowego słoja
3)zasypać cukrem,
4) zalać wódką
5) Szczelnie zakręcić i odstawić na miesiąc.

W trakcie spróbować i ewentualnie dosłodzić. Zlać do butelek. W zależności od upodobań podawac nierozcieńczoną lub rozcieńczyć z przegotowaną wodą w proporcjach 3/4 do 1/4.
Podawać na rozkruszonym lodzie lub lekko schłodzone w kieliszkach do likierów.