Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

maślakii marynowane z koncentratem pomidorowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

koncentrat pomidotowy 1 sztuka
maślaki 1 kg
sól do smaku
pieprz do smaku
cebula 2 sztuki
olej roślinny 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: maślakii marynowane z koncentratem pomidorowym

Maślaki obieramy ze skórki. Bierzemy same kapelusze. Jeśli są duże należy je pokroić na mniejsze cząstki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy na sicie.Cebule obieramy i kroimy w piórka.
NA patelnie wlewamy olej, wsypujemy cebulę, lekko solimy i dusimy do miękkości ( nie przesadzając z tą miekkością).
Dodajemy koncentrat, mieszamy. Dodajemy do tego grzyby i wszystko starannie mieszamy. Do smaku mozna dodac sól, pieprz. Nakładamy do słoiczków, szczenie zamykając i pasteryzujemy około 3-5 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zbigniew1975 11.10.2013 20:36
mniam na pewno pyszne te maślaki,niespotykany pomysł
Elżbieta17 10.09.2012 18:06
coś nowego, ładnie wyglądają te grzybki:)
IrenaM 17.04.2012 22:16
ciekawy pomysł z tym przecierem
kamyk 01.03.2012 11:16
grzybki, może bym się skusił
cooleczka 22.01.2012 19:32
swoją drogą ja też dłużej pasteryzuje - a ile dokładnie to też zależy od wielkości słoika
cooleczka 22.01.2012 19:32
ja zawsze robiłam w tradycyjnej zalewie, bez koncentratu i bardzo mnie ciekawi, jak smakują takie grzyby z dodatkiem koncentratu pomidorowego
smakoszek 02.01.2012 15:14
pyszne
Wacław 14.11.2011 19:40
pyszne grzybki !
berys18 06.10.2011 10:33
fajny pomysł
Renataj 05.09.2011 21:46
PYCHA
dianix 08.08.2011 11:03
a jadnak się zapasteryzuje!
kanu83 08.08.2011 08:24
świetny przepis
Ewelina47 01.08.2011 09:36
nie przepadam za grzybami
SmacznaPyza 27.07.2011 10:11
3 minuty pasteryzacji to tyle jakby je wcale nie było - nic się przez ten czas nie zapasteryzuje
1j1o1l1a1 26.07.2011 19:08
ciekawy sposób:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak