lody śmietankowe na impreze

Maślanka musi być bardzo zimna!!!

1) Śmietana kremowka musi zostać zagotowana.
2) Ubij żółtka z cukrem, tak aby nie przerywając wlewać powoli śmietanę, która jest gorąca.
3)GDy masa będzie już gładka i jednolitanależy ją przełożyć do rondla i podgrzewać stale ubijając, aż zgęstnieje.

Lody gotowe, do ozdoby mozna dodać rurkę i polać sosem, np toffi jak u mnie na zdjeciu.
Życze smacznego!