Przepis i sposób przygotowania na: Tarta ziemniaczana z mięsem mielonym
Ziemniaki obieramy, płuczemy, osuszamy, kroimy w plastry, obgotowujemy. Mięso podsmażamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, delikatnie solimy i pieprzymy. Ciasto francuskie przekładamy do formy, na nim warstwami układamy ziemniaki, mięso, pokrojoną w talarki, podsmażoną cebulę i na wierzch pomidor. Śmietanę mieszamy z jajkiem, oregano, posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Tak przygotowanym sosem zalewamy tartę. Pieczemy ok. 20 min w temp. 180 stopni C.
