Przepis i sposób przygotowania na: kluski na parze z osrężynami
Mleko, cukier, mąkę i drożdże połączyć ze sobą. Pozostałe produkty sypkie mieszamy. Dodajemy później roztopioną margarynę, jajka , wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ciasto. Ciasto musi odchodzić od brzegów. Przykryć i zostawić. Robimy kluski nadziewając je ostrężynami. Następnie dobrze zaklejamy. Układamy i pozostawiamy do kolejnego wyrośnięcia. Gotujemy na parze około 10-15 min. Polewamy roztopionym masłem oraz posypujemy cukrem.
