Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki po meksykańsku
Umyć ogórki, pokroić w plasry o grubości 2 cm. Włożyć do miski, posolić, wymieszać i odstawić na 12 godzin. Zagotować olej i gorącym polać ogórki, dodać obrany i zmiaźdźony czosnek, chili, liście laurowe oraz ziele angielskie. Ocet zagotować z cukrem, żeby się rozpuścił. Gorącą zalewę wlać do ogórków i odstawić na 12 godzin. Wkładać do słoików, zakrecić i nie paseryzować.
