Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielona sałatka z młodego bobu

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

rzodkiewka 1 pęczek
szczypior 1 pęczek
koperek 1 pęczek
kolendra 1 pęczek
pietruszka 1 pęczek
cebula 1 szt
cytryna 1/2 szt
czosnek 2 ząbki
sól, pieprz do smaku
musztarda 1 łyżka
oliwa 4 łyżki
sok z cytryny kilka kropel
bób 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Zielona sałatka z młodego bobu

Ugotuj bób w osolonej wodzie, odcedź, przestudź i obierz ze skórki. Rzodkiewki pokrój na ćwiartki. Szczypiorek, koperek, kolendrę i pietruszkę posiekaj. Cebilę pokrój w drobną kostkę. Skrop sokiem z cytryny i dokładnie wmasuj sok w cebulę. W misce wymieszaj bób, z rzodkiewkami, cebulą i zieleniną.
W miseczce rozetrzyj ząbek czosnku z solą. Dodaj musztardę, estragon, pieprz, oliwę i sok z cytryny. Dodaj powstały sos do sałatki. Wymieszaj i odstaw do lodówki, żeby się przegryzła.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bami 28.01.2012 22:28
Ciekawy pomys? :)
marzena06 27.06.2011 11:42
fajna
ewelina63 25.06.2011 20:57
ekstra
KasiaK90 02.06.2011 11:57
super
Gosia32
Gosia32 02.05.2011 08:25
pycha;]
marzena06 21.12.2010 17:30
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak