Zapiekanka ryżowa z dorszem

1. Ryż ugotować (nie rozgotować).
2. Brokuł ugotować (nie rozgotować).
3. Śmietanę wymieszać z posiekanym koperkiem i z jajkiem.
4. Rybę oprószyć solą. Panierować w mące. Usmażyć na oleju.
5. Ser potrzeć.
6. Przygotować naczynie żaroodporne. Wysmarować olejem. Układać warstwami:
- ryż
- sos śmietanowy (3)
- ser
- ryba
- sos (3)
- ryż
- brokuł
- sos
- ser
7. Zapiekać w piekarniku przez ok. 20 minut.