owocowy śmietankowiec

Żelatynę moczymy w małej ilości wody a następnie rozpuszczamy w połowie szklanki gorącego mleka i odstawiamy do ostygnięcia.Oczyszczone truskawki miksujemy zostawiając kilka do dekoracji.Do pozostałego zimnego mleka dodajemy śmietanę,cukier,cukier waniliowy i zmiksowane truskawki łączymy z wystudzoną żelatyną .Tortownicę wykładamy ciasteczkami i przekładamy tężejącą masą i wstawiamy do lodówki na 20 min.Galaretkę przyrządzamy według przepisu zmniejszając ilość wody o połowę.Przygotowane owoce układamy na zastygłym wierzchu masy i zalewamy zimną galaretką i wstawiamy do lodówki.