Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe risotto w kapeluszu
Pieczarki myjemy i obieramy ze skórki.
Z 4 sztuk odcinamy nóżki i wydrążamy środek- tak by pozostały tylko puste kapelusze- posypujemy je Kucharkiem i pieprzem od środka, a z zewnętrznej strony smarujemy oliwą i posypujemy papryką mieloną. Resztę pieczarek kroimy.
Ryż gotujemy na sypko- odcedzamy.
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucamy pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki- smażymy- dodajemy kostkę rosołową i chwilkę dusimy.
Warzywa mieszamy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem.
Kolorowym risotto wypełniamy pieczarkowe kapelusze.
Zapiekamy około 10-12 minut w piekarniku- w temperaturze 200 stopni lub grillujemy.
Z 4 sztuk odcinamy nóżki i wydrążamy środek- tak by pozostały tylko puste kapelusze- posypujemy je Kucharkiem i pieprzem od środka, a z zewnętrznej strony smarujemy oliwą i posypujemy papryką mieloną. Resztę pieczarek kroimy.
Ryż gotujemy na sypko- odcedzamy.
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucamy pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki- smażymy- dodajemy kostkę rosołową i chwilkę dusimy.
Warzywa mieszamy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem.
Kolorowym risotto wypełniamy pieczarkowe kapelusze.
Zapiekamy około 10-12 minut w piekarniku- w temperaturze 200 stopni lub grillujemy.
