Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

risotto

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pierś kurczaka 2 szt
marchewka
pietruszka
seler kawałek
ziele angielskie 2 ziarnka
masło 2 łyżki
ryż 1 1/4 szklanki
parmezan starty 1/2 szklanki
sól
pieprz
woda 2 (gorąca)
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3 ziarnka

Przepis i sposób przygotowania na: risotto

Mięso oczyszczamy myjemy i suszymy.Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.Mięso i warzywa zalewamy gorącą wodą dodajemy pieprz ,ziele angielskie,liść laurowy i na koniec solimy wszystko gotujemy pół godziny.Następnie mięso wyciągamy studzimy i kroimy w kostkę a wywar przecedzamy-powinno go zostać około szklanki.Ryż gotujemy na sypko i łączymy go z masłem,mięsem kurczaka,parmezanem i wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.Zapiekamy bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min.Podajemy z surówkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak