Domowy cukier waniliowy

Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, wyskrobać nasionka. Wymieszać z cukrem nasionka i puste laski wanilii, przesypać do słoika. Szczelnie zakręcić i od czasu do czasu wstrząsnąć słoikiem. Cukier jest gotowy do użycia po ok. 2 tygodniach, ale oczywiście z każdym dniem jest bardziej aromatyczny.

Można go używać do ciast, deserów, ciasteczek, mas i kremów do ciast, a nawet do kawy i gorącego mleka.