Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe bułeczki cynamonowe

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże świeże 16 gram
woda letnia 1/4 szklanki
mleko letnie 1/3 szklanki
masło roztopione 2 łyżki
cukier 1/4 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
cynamon Prymat 3 łyżeczki
cukier drobny 1/2 szklanki
masło 2 łyżki
jajko 1 duże
mąka chlebowa 3,5 pszenna

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe bułeczki cynamonowe

NADZIENIE:
cynamon mielony 3.0 łyżeczki
cukier drobny 0.5 szklanki
masło, roztopione 2.0 łyżki

Z drożdży zrobić rozczyn. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon i sól oraz wyrośnięty rozczyn. Masło rozpuszczone i przestudzone wymieszać z mlekiem, wodą, jajkiem i dodać do mąki. Wyrobić ciasto, by było miękkie i elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości /ok.1 godz./.

Przygotować nadzienie: masło roztopić, a cukier wymieszać z cynamonem.

Wyrośnięte ciasto chwilę wyrobić, rozwałkować na prostokąt 30x40 cm. Rozwałkowane ciasto posmarować roztopionym masłem, posypać mieszanką cukru i cynamonu. Ciasto zwinąć wzdłuż dłuższego boku /jak roladę/, pokroić na 16 równych kawałków-bułeczek.

Bułeczki układać w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia ok.45 min.
Piec 25 minut w temperaturze 170*C. Studzić na kratce kuchennej.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 16.05.2016 09:51
smaczne bułeczki
kuklik 04.06.2013 22:54
do schrupania
misia53 28.05.2013 13:08
wspaniałe ślimaczki
barbara11561 21.01.2013 14:49
przepyszne, takie jeszcze cieplutkie:)
caralajna 05.10.2012 10:54
wyglądają idealnie :)
jeta72 21.07.2012 10:51
świetne
jeta72 21.07.2012 10:51
świetne
czekoladka_m 30.05.2012 19:35
mniam:):)
Katarzyna56 13.04.2012 22:21
Świetnie wyglądają i napewno też tak smakują
iziona 12.01.2012 15:33
Przepiękne :) i pewnie bardzo smaczne.
novita23 14.11.2011 11:29
super
ben-ka 17.10.2011 09:05
Śliczne ślimaczki:)
Ewelina38 26.07.2011 21:57
cudne, ależ by się taką bułeczkę ze smakiem zjadło... :P)
caroline1983 25.07.2011 16:10
Takie domowe bułeczki są zawsze pyszne
Iwona51
Iwona51 24.07.2011 00:47
smaczne
Magdalena1110 18.07.2011 07:33
chętnie bym takie zjadła
Gosia40 17.07.2011 17:41
Pyszne bułeczki!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak