Sałatka z jajkiem i bekonem

Jajka ugotować na twardo. Pokroić na ćwiartki. Sałatę porwać do miski (najlepiej drewnianej). Na patelni rozgrzać olej i nożycami kuchennymi pociąć plastry bekonu i smażyć dopóki bekon nie stanie się chrupki. Następnie bekon wyłożyć na sałatę. Olej odlać z patelni do szklanki, dodać musztardę, sól i pieprz i dokładnie wymieszać. Otrzymaną konsystencją polać sałatę z bekonem i delikatnie wymieszać. Na wierzch ułożyć ćwiartki jajek. Przechowywać w lodówce. Można jeść również w formie kanapek, wkładając sałatkę między dwie kromki chleba.