Kluseczki z cukrem pudrem

Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę.
Do masy dodać mąkę i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Mleko zagotować w naczyniu żaroodpornym, dodać masę i wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika.
Piec 5 minut na jasnozłoty kolor.
Z upieczonej masy formować łyżką kluseczki,ułożyć na półmisku, posypać cukrem pudrem.
Podawać gorące.