Przepis i sposób przygotowania na: Knedle trochę inne
Szpik wymieszać ze smalcem .
Zmielone płatki zalać gorącym rosołem, odstawić na 2 godz.
Szpik dodać do płatków i wyrobić, dodając roztrzepane jajka, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Z masy formować kulki, wielkości orzecha włoskiego, gotować w osolonej wodzie ok.10 minut.
Wyjmować łyżką cedzakową na talerze, ostudzić, zalać gorącym rosołem.
Zmielone płatki zalać gorącym rosołem, odstawić na 2 godz.
Szpik dodać do płatków i wyrobić, dodając roztrzepane jajka, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Z masy formować kulki, wielkości orzecha włoskiego, gotować w osolonej wodzie ok.10 minut.
Wyjmować łyżką cedzakową na talerze, ostudzić, zalać gorącym rosołem.
