Przepis i sposób przygotowania na: Jajka z wiosennym farszem
jajka ugotować na twardo, przekroić na połówki i wyjąć żółtka. Żółtka przetrzeć przez sito lub zmiksować na gładka masę. Połączyć z majonezem, musztardą oraz twarożkiem. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przygotowaną masę z żółtek przełożyć do szprycerki i napełnić nią wydrążone jajka. Udekorować paseczkami papryki, kaparami, plasterkami rzodkiewek, pomidora, czarnych i zielonych oliwek oraz gałązkami świeżych ziół.
